Nuovi taglieri in teak di Giava

I nuovi taglieri e blocchi per tagliare da Biomaderas dall’Indonesia sono arrivati! Sono stati prodotti in una piccola fabbrica a Java a Java. Lì, gli elevati standard ecologici e sociali dell’ FSC® .

Equo e sostenibile

Il legno proviene da alberi di teak cresciuti lentamente a Giava. La foresta di teak fu piantata nel XIX secolo dall’allora potenza coloniale olandese. La foresta è ora gestita in modo sostenibile. Sia la fabbrica che la foresta sono certificate FSC® per una gestione forestale esemplare e una produzione equa.

Taglieri con venatura finale in teak

Il blocco rettangolare tagliere N°601 è realizzato con le cosiddette venature finali del teak. Il ceppo è costituito da pezzi di legno squadrati tagliati trasversalmente. L’effetto: la superficie di taglio è costituita dalla parte più dura del legno, il durame.

Il ceppo è particolarmente resistente e delicato sulle lame dei coltelli. Gli anelli di crescita sono chiaramente visibili e conferiscono a ogni blocco un aspetto individuale. I blocchi da taglio sono facili da spostare grazie alle maniglie fresate sui lati. I piedini sul retro garantiscono una presa sicura sulla superficie di lavoro e una buona ventilazione della parte inferiore.

Tavola da colazione realizzata in un unico pezzo

Le taglieri per la colazione N°101 sono i nostri taglieri più piccoli. L’esclusivo disegno del legno dell’albero di teak, nella sua tonalità marrone-dorata, è visibile su tutta la superficie. Anche in questo caso, ogni tavola è unica.

I taglieri N°103 e N°105 sono composti da pezzi di legno longitudinali. Durante il processo di incollaggio si è cercato di garantire un aspetto complessivo armonioso su tutta la superficie. Robusti ma sottili: con uno spessore di circa 1 - 1,5 cm, non sono troppo pesanti e sono facili da usare e da riporre in diversi punti della cucina.

Il miglior legno per il taglio

Il teak è il legno ideale per i taglieri e per l’uso in cucina: è particolarmente resistente e durevole in condizioni di umidità. Rispetto alle specie legnose domestiche, il teak presenta il minor rischio di fessurazione e scheggiatura.

I taglieri in teak devono essere puliti con un panno umido o brevemente sotto l’acqua corrente. Non vanno messi in lavastoviglie. Di tanto in tanto, ti consigliamo di oliarli con l’olio per taglieri Biomaderas olio per taglieri o con del semplice olio da cucina.